La falsa Corona Catalanoaragonesa

Fa uns dies vam presentar un informe sobre l’adoctrinament en els llibres de text d’història de l’ESO a Catalunya. En ells apareixen repetida i erròniament conceptes i termes que van ser creats durant la segona meitat del segle XIX amb la finalitat de divulgar un relat històric mitològic que justifiqués l’existència d’una nació catalana.

Entre aquests termes inventats i falsejats el més recurrent és el de Corona catalanoaragonesa, encunyat l’any 1872 per Antonio de Bofarull en el títol d’una de les seves obres, “La Confederació Catalanoaragonesa”. El terme Corona d’Aragó no satisfeia els deliris nacionalistes, ja que suposava reconèixer la preeminència del rei i del regne d’Aragó sobre els altres territoris, inclosa Catalunya, que no tenia títol de regne. Per tant, per solucionar la realitat que incomoda, el millor és inventar-se una nova com el títol de “comte-reis” per als reis d’Aragó, com apareix també en la mateixa l’obra. Aquesta falsa denominació servia per igualar el títol de rei d’Aragó al de comte de Barcelona i així amagar la dependència del territori català a la figura del rei d’Aragó.

Aquesta equiparació ja de per si mateix és un greu error, ja que per jerarquia el títol regi sempre està per sobre de qualsevol un altre, i més encara del d’un comte. Posteriorment, i perquè no hi hagués cap dubte de la condició política de Catalunya, la millor solució passava per inventar-se la figura del rei i substituir el títol de comte pel de rei. Per aquesta raó naixien els reis de Catalunya-Aragó com a única solució per esborrar definitivament els llaços de dependència del territori català a la potestat del rei d’Aragó, el titular del regne. I el rei d’Aragó començava a simultaniejar les dues corones, encara que, damunt, atorgant certa superioritat al fals títol de rei de Catalunya en anteposar-se sempre al veritable títol: el d’Aragó.

Aquests invents vuitcentistes segueixen vigents en els nostres dies, així que si analitzem molts llibres de text catalans, veurem com tots els reis d’Aragó són també reis de Catalunya; millor encara, primer són reis de l’inexistent regne de Catalunya i després d’Aragó. Així tenim a Jaume II de Catalunya-Aragó o Joan II de Catalunya-Aragó, reis de Catalunya-Aragó, per posar algun exemple. Les noves generacions ja no estudien al rei emperador, Carlos I d’Espanya i V d’Alemanya, ara ha passat a ser Carles I de Catalunya-Aragó.

Aquesta ignorància nacionalista podria guarir-se llegint a les aules a Ramon Muntaner (1265-1336), en que la seva crònica avisa que “aquest llibre fa honor de Deú i de l’alt casal d’Aragó”, perquè aquesta era part de la seva intenció, enaltir al rei d’Aragó, com el seu senyor i representant del casal aragonès que abastava tots els regnes i territoris que d’ell depenien, entre els quals es trobava el comtat de Barcelona.

En passar les pàgines veiem que el rei sempre és nomenat com rei d’Aragó, sense més títols, i que els cavallers, tant aragonesos com a catalans, lluitaven al crit de: Aragó, Aragó!, perquè estaven al servei del monarca aragonès. Mentre, a Catalunya el rei es coronava amb els títols propis: comte de Barcelona i senyor de tota Catalunya. El relat de Muntaner reflecteix fidelment la concepció social de la seva època en la qual el màxim senyor, en aquestes relacions vassallàtiques medievals, era el rei d’Aragó i a ell havien de retre-li homenatge.

Aquestes línies són un petit exemple de l’adoctrinament de la història a Catalunya. Els llibres de text i les aules van ser segrestades pel nacionalisme fa ja moltes dècades, a pesar que alguns pretenguin mostrar sorpresa davant aquestes denúncies. No solament els nacionalistes tenen la seva culpa, els diferents Governs amb la seva inacció o el no voler veure són còmplices i en part responsables que l’adoctrinament campi a plaer per l’educació catalana. Necessitem que tot canviï i esperem que sigui ràpid.

Vera-Cruz Miranda

Doctora en Història

Lo rey d’Aragó, nostre senyor!

Des de l’origen de la nació catalana la història s’ha obstinat sistemàticament a demostrar, documentar i difondre l’existència d’aquesta nació des de totes les vies possibles amb la intenció d’anar canviant poc a poc el context històric real per un falsejat. Per descomptat, quan ens referim a l’origen de la nació catalana ens remuntem tan sols al segle XIX, quan la historiografia romàntica-nacionalista va començar a forjar un nou relat històric amb base en aquesta suposada nació mil·lenària. A partir d’aquesta data és quan ha de datar-se l’invent de la nació catalana, abans resulta impossible.

Aquesta narració vuitcentista, a vegades més propera a la literatura que a un relat científic, es va encarregar de difondre una història en la qual els seus protagonistes tenien uns papers molt determinats. Es va dibuixar una ficció de bons i dolents, d’amics i enemics, que encasellava als personatges. Alguns van ser enaltits per la seva participació activa en la defensa de la suposada nació catalana; uns altres, en canvi, van ser menyspreats simplement perquè la història tingués un sentit (em refereixo a la història romàntica-nacionalista, evidentment). Estem davant un repartiment de papers bastant injust per la seva simplicitat, però que respon a la necessitat d’adequar el passat a l’argumentari nacionalista, canviant o ometent allò que dificulta la justificació de les seves tesis.

En aquesta nova construcció històrica, una de les figures més perjudicades ha estat la del rei d’Aragó. Simplement perquè reconèixer la seva superioritat política, en ser el cap dels regnes que conformaven la seva corona, impedia la presència, al mateix temps, d’una nació sobirana i independent com la imaginada nació catalana. Per aquesta raó, el títol de rei d’Aragó ha sofert una degradació d’estatus de manera gradual. Certament, en les albors de la nació catalana (em segueixo referint al segle XIX), els reis d’Aragó van passar a tenir el títol de “comte-reis”. Aquesta denominació tenia la finalitat d’igualar el títol de rei d’Aragó al de comte de Barcelona, dos títols en el mateix nivell jeràrquic, per amagar la dependència del territori català a la figura del rei d’Aragó. Aquesta equiparació ja de per si mateix és un greu error, ja que per jerarquia el títol regi sempre està per sobre de qualsevol un altre, encara que sigui el d’un comte sobirà. Posteriorment, i perquè no hi hagués cap dubte de la condició política de Catalunya, la millor solució passava per inventar-se la figura del rei. Per aquesta raó naixien els reis de Catalunya-Aragó com a única solució per esborrar definitivament els llaços de dependència del territori català a la potestat del rei d’Aragó, el titular del regne. I el rei d’Aragó començava a simultaniejar les dues corones, encara que atorgant certa superioritat al fals títol de rei de Catalunya en anteposar-se sempre en la titulació.

Aquesta falsa història, a la qual uns criden revisió, però s’aproxima més a una invenció, el rei d’Aragó perd part de la seva dignitat i de la seva potestat, passant a un segon pla perquè la seva superioritat jeràrquica impossibilita l’existència de la nació catalana. Però desmentir aquest nou relat resulta bastant senzill, n’hi ha prou amb acostar-nos a les cròniques catalanes, obres de referència de la literatura medieval, per intentar comprendre el nostre passat des de la visió dels seus protagonistes. Un dels autors de les quatre grans cròniques va ser Ramón Muntaner, un empordanès que va viure entre els segles XIII i XIV, qui va deixar per escrit la seva vida i les seves expedicions al servei del rei d’Aragó. Per descomptat, des de la historiografia nacionalista s’han apropiat de la figura de Muntaner, arribant a afirmar que escrivia com un veritable nacionalista, en aquesta afició per aplicar termes moderns a èpoques en les quals no existien aquests conceptes.

Per contra, llegir a Muntaner és comprendre part de la consciència medieval de la societat, molt més cosmopolita, si se’m permet l’expressió. En la introducció de la seva obra avisa que “aquest llibre fa honor de Deu i de l’alt casal d’Aragó”, perquè aquesta era part de la seva intenció, enaltir al rei d’Aragó, com el seu senyor i representant del casal aragonès que abastava tots els regnes i territoris que d’ell depenien, entre els quals es trobava el comtat de Barcelona. En passar les pàgines veiem que el rei sempre és nomenat com rei d’Aragó, sense més títols, i que els cavallers, tant aragonesos com a catalans, lluitaven al crit de: Aragó, Aragó!, perquè estaven al servei del monarca aragonès. Mentre, el rei a Catalunya es coronava amb els títols propis: comte de Barcelona i senyor de tota Catalunya. El relat de Muntaner, encara que pugui contenir episodis fantasiosos i exagerats, reflecteix fidelment la concepció social de la seva època en la qual el màxim senyor, en aquestes relacions vassallàtiques medievals, era el rei d’Aragó i a ell havien de retre-li homenatge.

Per desgràcia, la història està segrestada pel nacionalisme des de fa moltes dècades, adequant el relat a la seva ideologia mitjançant mentides i tergiversacions i comptant amb múltiples eines de difusió gràcies al mecenatge de les institucions públiques. En aquest cas el perjudicat ha estat el rei d’Aragó perquè reconèixer el veritable paper que va jugar en la història de la Corona d’Aragó suposa, automàticament, negar part dels arguments històrics defensats per les tesis nacionalistes. Encara que no és l’únic, molts uns altres han sofert el desterrament històric al no complir els requisits exigits per formar part de la nova història nacional. Però no ens enganyem, falsejar la història és deshonrar el nostre passat, per això hem de retornar als personatges al seu lloc corresponent, al que realment han d’ocupar en la història. Respectar el nostre passat, és acceptar el nostre present.

Vera-Cruz Miranda

Doctora en Història

Budells de carner

Budells de carner. Llibre de Sent Soví, any 1324 (Cap. XL)

Si vols fer budells de carner o de vedell o de bou, pren aigua calenta i escalda-les; una vegada escaldades, renta-les amb sal i aigua. I quan estiguin ben rentades, talla-les a trossos molt petits i posa-les a coure amb aigua i sal, i afegeix-los una mica de cansalada. Després sofregeix-les amb greix de cansalada. I una vegada tretes de l’utensili en el qual les hagis sofregit, pren ceba tallada a rodanxes amples i julivert, menta i marduix, i sofregeix-ho una mica i posa-ho tot a coure. I afegeix-los espècies i vinagre, amb una tassa o dues de vi, segons la quantitat del brou esmentat. I deixa-ho coure fins que es desfaci. Després assaona-ho amb sal, agror i dolçor, retira-ho del foc i serveix-ho en escudelles. De la mateixa manera es fan les de vedell o de bou.

Sí s’adoctrina en els llibres de text

 Des de certs sectors es nega l’existència d’adoctrinament dins les aules catalanes, a pesar que consten nombroses proves de que succeeix justament el contrari. Fa diverses setmanes vam presentar un informe, elaborat pel sindicat ESTIMIS, sobre l’adoctrinament en els llibres de text de Geografia i Història que s’utilitzen als col·legis catalans als cursos de segon, tercer i quart de l’ESO d’aquest any. La conclusió a la qual s’ha arribat és que efectivament la informació dels llibres d’història a Catalunya està tergiversada, manipulada i, en certs casos, també silenciada.

S’han analitzat setze llibres de text de diferents editorials, més de cent pàgines on es detalla cadascun dels casos de manipulació històrica exposats. Per descomptat, no existeix el mateix nivell d’adoctrinament en tots ells, però en la majoria es donen uns components comuns que no haurien d’estar presents perquè la història ha de tractar-se amb objectivitat i no pot explicar-se de manera trossejada, com s’acostuma a fer. En aquestes línies solament anem a fer un petit esbós del que es pot trobar en l’informe; per això animo a llegir-ho ja que sorprèn l’alt grau de manipulació del relat històric que corre pels llibres amb els quals estudien els nostres fills.

En primer lloc tots els llibres presenten una extensió major i desproporcionada sobre història de Catalunya, un 80% del contingut, mentre que la resta desenvolupa la història dels altres regnes peninsulars. Tenint en compte que, segons la llei, els continguts haurien de ser d’Espanya i Europa, seria miraculós que els alumnes catalans, seguint el relat dels llibres de text, poguessin adquirir una visió global de la història d’Espanya amb aquest repartiment dels continguts. Al màxim que pot aspirar l’alumnat és a creure’s que Catalunya té una història pròpia, a la qual amb prou feines va interactuar amb els altres regnes de la Corona d’Aragó, com si es tractés d’un territori autònom a tots els nivells. Aquesta desproporció en els continguts ja suposa una tergiversació, ja que solament es pot obtenir una visió esbiaixada de la nostra història.

La dedicació gairebé exclusiva a la història de Catalunya ve acompanyada de la utilització d’una terminologia pròpia del relat històric nacionalista els orígens del qual daten del segle XIX i van néixer amb una intencionalitat merament política. Per això es repeteixen termes com a “estat” o “nació” en uns temps on no existien, tal com els coneixem actualment. Així podem llegir frases tan incoherents com “és va reconèixer legalment la independènciade Catalunya” al segle XIII o “com si és tractès d’un estat independent” en l’Edat Mitjana, que no deixen cap dubte de la seva pretensió. Per descomptat, un dels termes més repetits és el de la inventada “Corona catalanoaragonesa” en lloc d’utilitzar el de “Corona d’Aragó” com a conjunt de regnes sota la potestat del sobirà aragonès. Aquest terme porta implícit l’acceptació de el “regne de Catalunya” i produeix disbarats tals com els “reis de Catalunya-Aragó”. Ara Carlos I d’Espanya passa a ser Carlos I de Catalunya-Aragó. Aquest últim exemple posa de manifest un altre element que es repeteix constantment: la fòbia a utilitzar la paraula “Espanya”. Això obliga a realitzar certs malabarismes per evitar el seu ús i reemplaçar-ho per “monarquia hispànica” o “Estat espanyol” arribant a protagonitzar incongruències en els mapes al no utilitzar-se el nom del país, mentre sí es parla de França o d’Alemanya.

No obstant això, la paraula “Espanya” s’empra quan es pretén marcar algun aspecte negatiu, igual que “Castella” que es mostra com a cruel en la conquesta d’Amèrica. I d’aquí es presenta la Guerra de Successió com una guerra entre Castella i Catalunya en lloc d’explicar la realitat del conflicte que no era més que un problema successori pel tron d’Espanya. Així mateix, en la part de Geografia s’empra el terme “Espanya”, però sempre al costat de el de “Catalunya” com si es tractessin de dues entitats totalment diferents, així s’estudia “la població d’Espanya i Catalunya”, sense incidir a cap moment en què Catalunya forma part d’Espanya.

Aquests són uns brevíssims exemples de tergiversacions, falsedats i manipulacions exposades en els llibres de text, però negar adoctrinament és negar una realitat existent. Des de l’any 2002 els llibres de text no necessiten autorització prèvia per part de l’Administració, de manera que no es revisa el seu contingut. Per això, exigim que es recuperi l’autorització prèvia per a qualsevol llibre de text o material didàctic utilitzat als centres educatius, a més de mecanismes per controlar que només s’ensenyi el que està establert per les lleis generals d’educació. El Ministeri és còmplice del que succeeix a les nostres aules, ja que ho permet, ja sigui per no voler adonar-se o per desconeixement. L’educació és un tema seriós i s’ha d’explicar la mateixa història a tots els alumnes espanyols. Com és possible que tinguem disset maneres diferents d’explicar la història en aquest país? Com és possible que segons el lloc de naixement tinguis la sort, o la desgràcia, d’estudiar una història manipulada o no? Ja és hora que tot això canviï, doncs portem molts anys aguantant.

(L’informe complet es troba en www.ames-fps.com/)

Vera-Cruz Miranda
Doctora en Història

Freixidures de cabrit

Freixidures de cabrit. Llibre de Sent Soví, any 1324 (Cap. XXXIX)

Freixures  de cabrit. Llibre de Sent Soví, any 1324 (Cap. XXXIX). Si vols fer freixures de cabrit, pots fer-les també clares, perquè es pugui mullar pa en elles. Talla el pulmó al llarg, de manera que tingui tres dits, i presa així mateix el fetge, i sofregeix-ho afegint-li ceba, julivert, agror i dolçor. I si vols que et surtin bones, en comptes d’una altra mescla posa bona llet d’ametlles i ben feta, i bones espècies, de les millors que puguis obtenir. I quan estigui acceptablement espès, afegeix-li les espècies dites i quedarà bo. I has de saber que aquestes freixidures convé que coguin molt, de manera que es desfacin en la boca.

Cabrit farcit

Cabrit farcit . Llibre de Sent Soví, any 1324 (Cap. XLI)

Cabrit farcit. Llibre de Sent Soví, any 1324 (Cap. XLI). Si vols rostir cabrit farcit, pren els menuts i posa’ls a bullir bé amb carner i cansalada grassa. Després tritura-ho bé; i posa a bullir una mica de julivert, una mica de marduix i una mica de ceba i trosseja-ho tot. I afegeix, si vols alls bullits i panses netes, i tira-les senceres. Per emplenar el cabrit, afegeix-li quatre ous i barreja-ho bé i emboteix-ho dins.

Garrí farcit

Garrí farcit. Llibre de Sent Soví, any 1324 (Cap. XLII)

Garrí farcit. Llibre de Sent Soví, any 1324 (Cap. XLII). Així mateix es fa el farciment de garrí, tret que molts no inclouen els budells. I ha d’obrir-se el garrí pel costat i el cabrit pel ventre. Però el garrí, en coure-ho a la graella, has d’untar-ho una vegada i una altra amb una bona escorça de cansalada grossa.

Croquetes

Croquetes. Llibre de Sent Soví, any 1324 (Cap. XLIII)

Croquetes. Llibre de Sent Soví, any 1324 (Cap. XLIII). Si vols fer croquetes de pasta o d’ous, pren una bona porció de greix de porc que estigui ben neta i posa-la en una paella ben neta. Després agafa pasta fermentada de blat i dissol-la amb un ou per croqueta en un morter. Una vegada estigui ben barrejat, agafa formatge rallat de manera que quedi espès. Després tira quatre cullerades en la paella, i un ou en la mateixa paella, i que el foc estigui baix. I retira-ho una vegada i una altra, i dona’ls la volta al cap d’una estona, i mantingues-les aquí, a foc lent, fins que estiguin cuites. Després treu-les i posa-les en una font gran, i tira’ls molt sucre per damunt i per sota. I se serveixen com més calents millor al final del menjar a manera de formatge.

Llotges de formatge

Llotges de formatge. Llibre de Sent Soví, any 1324 (Cap. XLIV)

Llotges de formatge. Llibre de Sent Soví, any 1324 (Cap. XLIV). Si vols servir llotges de formatge, talla-ho a làmines ben grans. Després pren pasta fermentada, com s’ha dit abans, i barreja-la amb rovells d’ou, i remou-ho molt amb una cullera. I després unta la superfície del formatge per damunt i per sota, i posa-la a la paella amb el greix indicat. Dóna’ls la volta una vegada i una altra i, quan estiguin cuites empolvora sucre per ambdues cares.

Espatlla de carner farcida

Espatlla de carner farcida. Llibre de Sent Soví, any 1324 (Cap. XLVI)

Espatlla de carner farcida. Llibre de Sent Soví, any 1324 (Cap. XLVI). Si vols emplenar una espatlla de carner rostida, talla-li bona part de la carn, excepte el garró i l’extrem de l’espatlla, de manera que quedi la suficient carn perquè pugui passar a la graella. La carn ha de ser bullida amb cansalada i amb julivert i altres bones herbes. I quan estigui bullit, trosseja-ho tot junt i afegeix-li ous i bones espècies, alls i panses. I procura que tingui sabor.

Després agafa una membrana de carner, remulla-la amb aigua tèbia, col·loca-la sobre un tallador i posa-li la graella damunt. Després pren el farciment, diposita-ho sobre l’espatlla, cobreix-la amb la membrana i lliga-ho bé amb un fil.